Riesling glazen

Ook zo’ liefhebber van Riesling? Dan mogen echte riesling glazen natuurlijk niet ontbreken. Er zijn verschillende factoren die bijdragen aan een optimale smaakbeleving van wijn. En het juiste glas is één van de meest bepalende factoren! Dus wil je optimaal genieten van een ijskoude riesling wijn? Dan kun je deze maar beter serveren in echt riesling glas!

Wat zijn de belangrijkste kenmerken van glazen voor riesling wijn?

• Het glas heeft een smalle vorm met een smalle opening aan de bovenkant
• Riesling wijnglazen hebben meestal een iets gebogen rand aan de bovenkant om de wijn naar de juiste plek op de tong te leiden.
• De meeste riesling glazen zijn gemaakt van kristalglas
• Een riesling glas heeft een lange steel

De smalle vorm van een riesling glas is niet voor niets. De smalle vorm helpt om de frisse aroma’s van de riesling te concentreren. De smalle opening zorgt ervoor dat de aroma’s optimaal tot hun recht komen.

Er worden tegenwoordig ook veel glazen zonder steel verkocht als riesling glazen. Maar eigenlijk hoort dit niet zo. Een riesling wijn hoor je koel te drinken en om die reden pak je het glas niet bij de kelk maar bij de steel beet. Zodat het glas en wijn niet opwarmen.

Verschil tussen glas en kristal glas

Veel riesling glazen zijn gemaakt van kristalglas vanwege de voordelen die kristalglas biedt bij het proeven van wijn. Een belangrijk voordeel is dat kristalglas een fijne structuur heeft waardoor het licht beter kan breken. Dit zorgt ervoor dat de kleur en het karakter van de wijn beter tot hun recht komen. Daarnaast heeft kristalglas een hogere brekingsindex dan gewoon glas, wat resulteert in een helderder en sprankelender glaswerk.

Een ander voordeel van kristalglas is dat het dunner en lichter kan worden gemaakt dan gewoon glas, terwijl het toch sterk en duurzaam blijft. Dit zorgt ervoor dat kristallen wijnglazen comfortabeler in de hand liggen en dat de kelk van het glas gemakkelijker kan worden gemanipuleerd om de aroma’s van de wijn te concentreren.

Bovendien kan kristalglas de temperatuur van de wijn beter vasthouden dan gewoon glas. Dit is vooral belangrijk bij witte wijnen zoals riesling, die het beste worden geserveerd op een koele temperatuur. Door het kristalglas blijft de wijn koel en behoudt het zijn optimale smaak en aroma.

Over Riesling wijn

Riesling is een witte druivensoort die voornamelijk in Duitsland wordt verbouwd, maar ook in andere wijnlanden zoals Oostenrijk, Frankrijk en Australië. Riesling wijn heeft een lichtgele kleur en staat bekend om zijn fruitige aroma’s van citrus, appel en perzik, vaak gecombineerd met florale tonen van honing of bloemen. De smaak van riesling wijn varieert van droog tot zoet, afhankelijk van het productieproces en de rijpheid van de druiven. Over het algemeen heeft riesling wijn een hoge zuurgraad en een verfijnde smaak met een lange afdronk.

Riesling wijnen staan bekend om hun frisse smaak en lichte body, waardoor ze goed combineren met verschillende gerechten. Een populaire wijn-spijs combinatie is riesling met Aziatisch eten, zoals sushi, pad thai of curry’s. Ook gaan riesling wijnen goed samen met zeevruchten, zoals oesters, garnalen en mosselen. Daarnaast kunnen ze ook worden gecombineerd met milde kazen, zoals geitenkaas of brie. Het is belangrijk om te onthouden dat de uiteindelijke wijn-spijs combinatie afhankelijk is van de individuele smaakvoorkeuren.