Een Aperol Spritz is een ontzettend populaire cocktail. Aperol Spritz is een Italiaanse cocktail. Een Aperol Spritz bestaat uit bruiswater, prosecco en Aperol. Een Aperol Spritz wordt vaak omschreven als een licht bittere en verfrissende cocktail die vooral op warme zomerdagen ontzettend populair is om te drinken. Het drankje Aperol Spritz wordt al meer dan honderd jaar gedronken is oorspronkelijk afkomstig uit Noord-Italië.
Aperol als een ingrediënt voor een Aperol Spritz
Een Aperol Spritz heeft een oranje, heldere kleur. Op het moment dat je een Aperol Spritz drinkt zul je een heerlijke bittere smaak met hints van zoetheid van prosecco en de citrus van de sinaasappel ervaren. Aperol is een speciale bitterlikeur die gemaakt is van een mis van planten en kruiden. Zo bestaat deze bitterlikeur uit gentiaan, rabarber en sinaasappelschil. Over het algemeen heeft Aperol Spritz een lagere alcoholpercentage wanneer je deze vergelijkt met andere soorten likeuren. De planten en kruiden zorgen voor een subtiele bitterheid. Bovendien zorgt dit voor een lichte zoete smaak.
Het traditionele Aperol Spritz glas
Aperol Spritz wordt voornamelijk gedronken in het traditionele Aperol Spritz glas. Het traditionele Aperol Spritz glas is een speciaal wijnglas dat speciaal ontworpen is voor het serveren van Aperol Spritz cocktails. In de volksmond wordt een Aperol Spritz ook wel een ‘Spritz-glas’. Een ‘Spritz-glas’ heeft een sierlijke uitstraling. Vaak vinden mensen een ‘Spritz-glas’ ook zeer elegant. Een ‘Spritz-glas’ heeft een bolvormige, grote kelk en een dunne, lange steel. De kelk van zo’n spritz glas is groot genoeg voor de ijsblokjes en de cocktail. Bovendien blijft er nog genoeg ruimte over voor de aroma’s van de cocktails die vrijkomen. De lange steel maakt het gemakkelijk voor de drinker om het glas vast te houden.
Waar wordt een Spritz-glas van gemaakt?
Het Spritz-glas is in de meeste gevallen gemaakt van dun glas. Dit dunne glas zorgt voor een verfijnd en licht gevoel tijdens het drinken van een Aperol Spritz. Daarnaast is het glas ook transparant. Dit zorgt ervoor dat de heldere, oranje kleur goed te zien is. Hierdoor valt de Aperol Spritz goed opvalt. Het kan voorkomen dat je geen Spritz-glas bij de hand hebt. Je kunt er op dat soort momenten ook voor kiezen om een wijnglas of een tumblerglas te gebruiken als alternatief. Het is wel belangrijk om een glas te pakken dat groot genoeg is om zowel het ijs als het cocktail te bevatten. Daarnaast moet er ook genoeg ruimte overblijven om de cocktail te roeren.
Hoe serveer je een Aperol Spritz?
Je moet een Aperol Spritz altijd in een koud glas serveren. Je kunt dit doen door het gals een paar minuten in de vriezer te plaatsen. Heb je geen vriezer op dat moment? Dan kun je er ook voor kiezen om ijs en water toe te voegen aan je cocktail.